Рецепт для домашнего консервирования

Понадобится:

• 1 кг яблок
• 1,5 кг сахара
• 1,5 л воды
• лимонная кислота

Очищенные яблоки нарезать кусочками. Для предохранения от потемнения их следует ... Читать дальше »

Рецепт для домашнего консервирования

Для варенья лучшими являются сорта с плодами средней кислотности, плотной мякотью и хорошим ароматом.

Чтобы яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, не темнели на воздухе, их сразу же нужно опуст ... Читать дальше »

Рецепт для домашнего консервирования

Понадобится:

• 1 кг сливы
• 1,5 кг сахара
• 2 стакана воды

Сливы перебрать, удалить плодоножки, промыть, опустить в горячую воду (80 °С) на 5 минут, после че ... Читать дальше »

Рецепт для домашнего консервирования

Понадобится:

• 1 кг черешни
• 1-1,2 кг сахара
• 1-2 стакана воды

Для варенья пригодны светло- и темно-окрашенные плоды с плотной мякотью. Перезревшая черешня для ... Читать дальше »

Рецепт для домашнего консервирования

Для варенья пригодны ягоды большинства выращиваемых сортов черной смородины, однако лучшими для этой цели можно считать такие, у которых плоды крупнее, менее кислые, с тонкой и упругой кожицей и высоким ... Читать дальше »