Понадобится:
- 400 г консервированной белой фасоли в собственном соку
- 100 г пастромы (копченого мяса в специях)
- растительное масло
- 80 г сыра филадельфия
- 1 ст. л. светлого пива
- 1 ч. л. лимонного сока
- соль
- 1 зубчик чеснока
- несколько веточек зелени
Нарезаем тонкими кубиками пастрому, обжариваем в сковороде на растительном масле 3-5 минут, туда же выкладываем фасоль без сока, перемешиваем. Сыр соединяем с пивом, лимонным соком, измельченным чесноком, щепоткой соли и мелко нарезанной зеленью. Заправляем смесью теплую пастрому с фасолью.
|