Мягкие слабоалкогольные или безалкогольные напитки. Их украшают взбитыми сливками. Чаще всего в них входят два компонента: сливки и ликер. Сливки взбивают в электрическом миксере, а затем ложечкой соединяют с ликером.

Пьют такой коктейль через соломинку.

Коктейли со сливками и молоком готовят и в шейкере, но в этом случае в состав их вводят, помимо сливок и молока, разнообразные напитки, сиропы, мед.