6 тонких блинчиков диаметром 20 см (мука, молоко, яйцо, соль, щепотка соды, растительное масло)
3 вареных яйца
пучок зеленого лука
30 г сливочного масла
соль
волокна сыра чечил для завязок
Приготовить начинку: мелко нарубить лук и в течение полутора минут потомить его в микроволновке с маслом (можно то же самое сделать на плите). Смешать с рублеными яйцами, посолить. На середину каждого блина выложить по столовой ложке начинки, собрать края блина в мешочек, завязать «веревочкой» чечила. Подогреть в микроволновке или духовке.
