Рецепт для домашнего консервирования
Понадобится:
- 1 кг клюквы
- 150-200 г очищенных грецких орехов
- 1,4-1,5 кг сахара
- 2 стакана кипятка для бланшировки
Очищенные грецкие орехи поварить 25-30 минут в кипятке, откинуть на сито, дать воде стечь. Соединить с подготовленными ягодами клюквы, положить в кипящий сахарный сироп и варить до готовности.
|