Понадобится:
- 1 селедка
- 1 баночка маринованных шампиньонов
- 1 банка маслин без косточек
- 1 луковица
- 100 г майонеза
- молотый черный перец
- листья салата
для маринада:
- 100 мл воды
- 50 мл 6-процентного укуса
- соль по вкусу
1. Селедку очистить, освободить от костей и разделать на филе. Филе нарезать длинными брусочками.
2. Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды, уксуса и соли.
3. Маслины нарезать колечками, шампиньоны нарезать ломтиками.
4. Селедку, маринованный лук, маслины, шампиньоны соединить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Выложить на листья салата, украсить по желанию.
|
