• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 4
• Калорийность 1 порции: 230 ккал

Понадобится:

• 500 г говядины
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 свекла
• 1 редька
• 1 луковица
• 100 г свежей белокочанной капусты
• подсолнечное масло
• соль
• перец

Мясо и лук нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле, но не доводить до золотистой корочки, а как бы истомить. Картофель, редьку, морковь и свеклу потереть на терке для корейской моркови. Картофель обжарить во фритюре. Капусту нашинковать тонкой соломкой. В центр большого плоского блюда выложить мясо и картофель, по краям овощи горкой. Сверху залить все майонезом.