Рецепт для домашнего консервирования

Понадобится:

• 2,5 кг грибов
• 125 г репчатого лука
• 3/4 стакана подсолнечного масла

Для приготовления маринада:

• 2,5 л воды
• 75 г соли
• 25 г 3%-ного уксуса
• лавровый лист
• черный перец
• 1 г гвоздики
• 1 г корицы

Грибы очистить, промыть, добавить лук, подсолнечное масло. Салат уложить в банки, залить маринадом, закатать и простерилизовать 25 минут. Затем банки охладить.