Понадобится:

• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 1 стакан молока
• 200 г маргарина
• 4 стакана муки

1. Дрожжи соединить с солью, сахаром и перемешать. Влить теплое молоко, перемешать. Размягченный маргарин растереть с мукой. Обе смеси соединить и перемешать. Тесто должно отходить от рук.

2. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 4 ч. Затем разделить на шарики, раскатать, положить начинку, сформовать пирожки, смазать взбитым яйцом и сразу выпекать.