Понадобится:
для теста:
- 2 яйца
- 1 стак сахара
- 250 г маргарина
- 0,5 ч. л. гашеной соды
- 4,5 стакана муки
- растительное масло
для начинки:
1. Замесить тесто. Яйца, сахар взбить, добавить соду, маргарин, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
2. Тесто разделить на 2 части (2/3 и 1/3). Меньшую убрать в морозилку. Большую часть выложить на противень, положить варенье. Меньшую часть теста натереть на крупной терке, посыпать пирог. Выпекать в нагретой до 200°С духовке 35 мин.
|
