Понадобится:

для теста:

• 300 г муки
• 3 ч. л. разрыхлителя
• 4 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• тертая цедра 0,5 апельсина
• 125 г творога
• 1 белок
• 80 мл молока
• 80 мл растительного масла

для обмазки:

• 1 желток
• 1 ст. л. молока
• сахар
• тертый миндаль

1. Бумагу скомкать до размера яйца, обернуть фольгой. Сахар, ванил. сахар, цедру, творог, молоко и масло перемешать, добавить взбитый белок, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Размешать.

2. Тесто разделить на 6 кусков. Каждый разделить на 3 части, из каждой сформовать 3 полоски по 30 см, сплести косичку. Выложить на противень, сформовав венец. Смазать желтково-молочной смесью, обсыпать сахаром и миндалем. В центр каждого венца вставить по бумажному яйцу. Выпекать 20 мин в духовке при 200°С. Вынуть бумажные яйца. После остывания вставить в центр венца крашеные пасхальные яйца.