Понадобится:

для теста:

• 5 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• щепотка соды
• 30 г ванильного сахара
• растительное масло для выпекания

для крема и украшения:

• 300 г сливочного масла
• 1 банка сгущенки
• 200 г фундука
• 100 г кокосовой стружки

1. Яйца и сахар взбить. Добавить муку, соду, ванильный сахар, перемешать. Тесто выложить в форму. Выпекать корж 20 мин в духовке при 200°С. Остудить и разрезать вдоль на два коржа.

2. Приготовить крем. Сливочное масло соединить со сгущенным молоком и хорошо перемешать.

3. Один корж промазать кремом, накрыть вторым коржом. Выложить фундук и посыпать кокосовой стружкой. Разрезать на кусочки.