Алкогольный напиток
Рецепт для домашнего консервирования
Понадобится:
- 6 лимонов
- 2,25 л кипящей воды
на каждые 2,25 л сока:
- 3 стакана сахара
- 0,5 ст. ложки дрожжей
Лимоны нарезать ломтиками, залить кипятком и настоять в течение 3 дней. Затем процедить, добавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место для брожения. После окончания брожения размешать и настоять в течение 3 дней, чтобы отделился осадок. Сок слить, процедить. Выдержать 1 год. Затем вино разлить в бутылки, закрыть, поставить в прохладное место.
|